“蟹”逅美味!今年价格更便宜→

 

金秋时节,蟹香满溢

正是尝鲜大闸蟹的好时候

 

 

眼下

滨海县各处市场的大闸蟹

成为了水产市场的 “热门单品”

吸引着众多消费者前来选购

销售热度持续攀升

今天,就跟小编一起走进

县城的水产店

了解一下大闸蟹的行情吧

 

 

今年大闸蟹和往年一样

都在八月底正式开启销售

供应周期将一直持续至年底

为消费者提供

 充足的“品蟹窗口”

 

 

所有在售大闸蟹

基本源自兴化大纵湖

得益于优质水域环境

今年蟹品品质

较往年显著提升

肉质更紧实、蟹黄蟹膏更饱满

 

 

价格方面

公蟹母蟹平均售价

稳定在35元/斤

与往年同期相比更具性价比

无论是家庭日常采购

还是餐饮商户批量进货

都迎来理想入手时机

 

 

为满足不同消费者的需求

不同规格的大闸蟹价格不一

一般的公蟹25元/斤

母蟹30元/斤

兼顾美味与实惠

自食、馈赠亲友皆适宜

精品的大母蟹每只约半斤重

单只售价40元

蟹肉丰腴、蟹黄满溢

是高端尝鲜的首选

(价格随市场波动)

 

 

 如何挑选大闸蟹?

(图源网络,侵删)

 

1.看蟹壳:蟹壳色泽鲜明,有光泽,且呈墨绿色的,一般都体厚坚实;呈黄色的,大多较瘦弱。

2.看肚脐:肚脐突出来的,一般都脂肥膏满;凹进去的,大多是膘体不足。当用手拿蟹时还要觉得够“重”,这才挑到肥美多膏,蟹肉丰满的大闸蟹。

3.看蟹足:蟹足足爪结实,蟹足上的“脚毛”丛生,一般都膘足老健;无毛的,大多是体软无膘。

4.看活力:将蟹翻转身来,能迅速用蟹足弹转翻回的,说明活力强;不能翻回的,活力差,存放的时间不能长。

5.看重量:相同大小的大闸蟹,重量较重的说明肉质饱满,水分较少。可以拿起大闸蟹轻轻摇晃,感觉更重的为优。

 

当前

大闸蟹正处于品质最佳

价格最优的销售阶段

这个秋天

快带一份秋日限定的

 “蟹” 逅回家

 与家人朋友共享这份鲜醇滋味!

来源:滨海融媒

 

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